商品開発
私たちは沖縄県産品の販路拡大を使命として、
自社の強みを活かした商品開発に取り組んでいます。
なぜ自社で商品開発を行うのか
県内500社以上の仕入先から取り扱うNB商品を、主に県外のお客様に向けて小売・卸売販売する中で、「こんな商品があれば」「もっとこうして欲しい」といった生の声が数多く寄せられます。
この貴重な情報を収集・分析することで、県外市場の具体的なニーズを的確に捉えることができます。
こうした市場の声を商品開発に反映させることで、お客様に本当に求められる商品を生み出すことが可能となります。
自社商品を持つことは、既存商品だけでは実現できない、より魅力的で付加価値の高い品揃えをご提案することにつながっています。
開発者の想い
私たちの強みは、小売業と卸売業の両方を展開していることです。
アンテナショップ「わしたショップ」での日々の販売を通じて、どのような商品がお客様に支持されているのかをリアルタイムで把握できます。
同時に、卸売部門からは県外市場での沖縄関連商品のニーズが集まってきます。この二つの視点が、自社商品開発の貴重なアイデアとヒントになっています。
わしたショップでは、他では手に入らない沖縄ならではの個性的な品揃えが求められます。一方、卸売では大量生産や価格面での条件をクリアしながらも、県外のお客様が「これは美味しそう」「買ってみたい」と思える分かりやすい魅力が必要です。
小売と卸売、それぞれ異なるお客様の声に耳を傾けながら、「どんな商品なら多くの方に喜んでいただけるか」「売上を伸ばせるか」を常に考え、商品開発に取り組んでいます。
開発実績のご紹介
私たちはこれまでに、プライベートブランド(PB)商品や共同開発商品など、約300アイテムのオリジナル商品を開発・販売してまいりました。
お菓子、加工食品、調味料、酒類、健康食品など、幅広いカテゴリで沖縄ならではの商品を展開しています。
代表的な開発商品
わしたポーク(2002年発売)
ポーク缶の消費量が多い沖縄県で、県産素材にこだわったポーク缶を開発しました。
県産豚肉・県産鶏肉・県産黒糖・県産塩を使用し、沖縄の恵みを一缶に詰め込んだ商品です。
発売から23年が経過した現在も 防災意識の高まりを背景に、長期保存が可能で美味しさも兼ね備えた商品として高い評価をいただいています。
県外の量販店でも定番商品として導入が進み、売上上位を誇るロングセラー商品となっています。
まるごと搾ったシークワーサー(2018年発売)
大宜味村産のシークワーサーを100%使用した果汁です。
沖縄の健康食品素材として注目を集めていたシークワーサーを、日常使いしやすいサイズと価格で提供したいという想いから開発しました。
渋みを抑えて旨味を引き出す独自の搾汁方法により、飲料としてはもちろん、料理にも使いやすい味わいが特長です。
さまざまなシーンで活用していただけるよう、充実したレシピサイト「わしたクッキング」も新設しました。
まぜのせあぐー豚そぼろ みそ味・しょうゆ味(2025年発売)
「これまでにない沖縄生まれのごはんのお供」を目指して開発した最新商品です。
沖縄県産あぐー豚にゴーヤーを組み合わせ、食感のアクセントとして、たけのこ(しょうゆ味)やピーナッツ(みそ味)を配合しました。
ごはんにのせても、麺にまぜても美味しく、簡単におかずの一品も完成します。
忙しい方や料理が苦手な方でも、手軽に美味しい食事を楽しんでいただける商品です。
令和6年度沖縄県優良県産品NEXT部門で優秀賞を、令和7年沖縄県優良県産品一般部門で推奨を受賞いたしました。
私たちの商品開発は、沖縄の豊かな素材と伝統を大切にしながら、現代のライフスタイルに寄り添う新しい価値を創造することを目指しています。
長年愛され続けるロングセラー商品から、時代のニーズに応える新商品まで、県内外のお客様の声を丁寧に拾い上げながら、「美味しさ」「使いやすさ」「沖縄らしさ」を兼ね備えた商品づくりに挑んでまいります。
共創で拓く、沖縄県産品の未来
私たちの企業理念は、県内の生産者やメーカー様の自立を支援し、沖縄経済の活性化に貢献することです。
自社が持つ県外とのネットワークを活かして、県外市場のお客様が求める商品やトレンドの情報をメーカー様へお届けし、互いに成長できる関係づくりと商品開発を目指しています。
まずは沖縄フェアなどの期間限定販売で実績を積み重ね、最終的には県外の量販店で定番商品として継続的に取り扱っていただくことが目標です。
島嶼県である沖縄にとって、県外市場での継続販売には多くの課題がありますが、県内の仕入先との信頼関係を大切にしながら、無理のない成長を共に実現していきたいと考えています。
生産者、メーカー、そして私たち。それぞれの強みを持ち寄り、共に創り上げる「共創」の力で、沖縄県産品の可能性を県外へ、そして未来へと広げてまいります。
未来への挑戦 〜新しい価値の創造を目指して〜
これまで私たちは「沖縄フェア」のような沖縄の魅力を前面に打ち出した企画での商品採用を中心に取り組んでまいりました。
しかし、これからの時代は、ライフスタイルがますます多様化していきます。
健康志向、環境配慮、プレミアム志向など、さまざまなテーマやトレンドの中で選ばれる商品を、沖縄から生み出していくことが重要だと考えています。
原料へのこだわり、味へのこだわり、製法へのこだわり、パッケージデザインの洗練性、そしてストーリー性。こうした多角的な価値を追求することで、「沖縄」という枠を超えて、幅広いお客様に選ばれる商品を開発してまいります。
沖縄の豊かな素材と生産者の情熱、そして県外市場のニーズを掛け合わせ、新しい価値を持った商品を次々と世に送り出していく。それが私たち「わした」の未来への挑戦です。